Great Moments Excellence

Tras licenciarse en la prestigiosa École hôtelière de Lausana, Jörg Rauschenberger abrió su primer restaurante en Winnenden (Stuttgart) en 1982.

Con el paso de los años, la empresa ha ido creciendo hasta convertirse en una de las principales compañías alemanas de restauración de alta gama y catering para eventos. El centro geográfico de los restaurantes es Stuttgart, pero la división de catering atiende no solo a todo el mercado nacional, sino también a otros países de la UE y a Suiza. La empresa da empleo actualmente a unas 400 personas, de las cuales dos tercios son empleados a tiempo completo, incluidos becarios, y un tercio a tiempo parcial o con un empleo marginal.

La restauración es un negocio de personas y el éxito en nuestro sector se debe a las habilidades de nuestro personal. No es nada nuevo. Además de las cualificaciones profesionales, las competencias interpersonales son cada vez más importantes. Son los rasgos personales y de carácter que, en última instancia, marcan la diferencia en la percepción del cliente. Para responder a esta demanda, hemos desarrollado un concepto complementario de formación y desarrollo que va más allá de lo puramente técnico. Está dirigido, en particular, a aprendices altamente motivados y a personal subalterno que, si son aptos, quieran asumir responsabilidades de gestión en el futuro. Para ello, se han recopilado y desarrollado los siguientes módulos de formación.

Nuestros puestos de prácticas y becas, ocupados a menudo por estudiantes de la prestigiosa École hôtelière de Lausanne, son muy codiciados porque permiten echar un vistazo a Rauschenberger entre la formación y el inicio de una carrera profesional.

Le ofrecemos información exclusiva sobre nuestros restaurantes de alta cocina y catering para eventos. También somos su punto de contacto para temas como el catering corporativo, la alta cocina, la cocina de estrellas, el mundo laboral de la gastronomía y las innovaciones en el sector de la restauración.

Estaremos encantados de atenderle.

Trabajar con los mejores: las personas que quieren conseguir más dan el siguiente paso. Ya sea a través de una formación superior en uno de nuestros ocho programas de aprendizaje, como becario o aprendiz, durante tus estudios o como profesional experimentado. Desde el principio, te ofrecemos un contrato indefinido con un salario neto superior a la media y excelentes perspectivas de futuro.